Experimentos Agua superenfriados

Todo el mundo sabe que el punto de congelación del agua es de 32 grados Fahrenheit . Es posible, sin embargo , para bajar la temperatura del agua por debajo de su punto de congelación del agua sin cambiar los estados de líquido a sólido . Este proceso se llama sobreenfriamiento . El proceso de hacer y experimentar con el agua -enfriada es simple y ofrece muchas oportunidades para explorar las propiedades del agua . Agua sobrefusión

Fabricación de agua que está por debajo de su temperatura normal de congelación sino que permanece en estado líquido requiere el uso de agua destilada , un cuenco, una taza clara , hielo y sal. Llene el recipiente hasta la mitad con agua y luego disolver tanta sal como sea posible en el agua. Esto reducirá el punto de congelación del agua . Añadir hielo en el tazón. Coloque la taza y el agua destilada en el baño de hielo . Ponga suficiente agua destilada en el vaso para evitar que floten . Coloque un termómetro en el vaso transparente para controlar la temperatura del agua. Monitorear el termómetro para determinar cuando el agua alcanza el estado superenfriada y para la temperatura más baja alcanzada.
Hacer Hielo

Una vez que haya hecho el agua superenfriada , experimento de cómo se puede hacer hielo instantánea dentro del vidrio . Por ejemplo, quite la taza de la taza y colocar un pequeño cubo de hielo en el vaso . Casi toda el agua de la copa se convertirá inmediatamente en hielo. Mira el termómetro después de que el agua se ha convertido de súper-refrigerado en hielo sólido. La temperatura se ha elevado a 32 grados , el punto de congelación del agua . El proceso de creación de hielo instantáneo de agua -enfriada en realidad libera calor , el aumento de la temperatura del agua .
Tipos
pruebas de agua

Prueba para ver si otros tipos de agua alcanzará estatus superenfriada sin congelación - por ejemplo, el agua del grifo o embotellada . Crea el baño de hielo y sal fijar un vaso lleno de agua del grifo . Examine lo que sucede . El agua del grifo no alcanzará el estado superenfriada pero se congelará . La razón es que el agua del grifo tiene otros minerales y productos químicos depositados en las moléculas de agua . Trate de hervir el agua del grifo durante cinco minutos y luego ver si el agua alcanza el estado superenfriada . Repita las pruebas con agua de botella para ver si obtiene resultados diferentes .
Derramarla

Hay más de una manera de molestar a las moléculas de agua que convertirán superenfriada líquido en hielo. Una vez que haya hecho líquido subenfriado , verter el agua poco a poco en otra taza . Tan pronto como los contactos de agua de la superficie de la copa , se congelará en hielo . Continuar vertiendo agua en la taza para ver como el agua se transforma de líquido a hielo fangoso , ya que hace contacto con el hielo debajo .