Datos acerca de polinización abierta de maíz

Hoy , el maíz es más que un vegetal - se ha convertido en un campo de batalla . Los debates sobre el etanol , las grasas trans y la modificación genética de los cultivos de todos los centros en la mazorca de maíz humilde . La planta de maíz como lo conocemos es el resultado de miles de años de intensa reproducción selectiva - pero recientemente , la cría especializada y la modificación genética han cambiado algunas de las cualidades más básicas de maíz. Maíz Reproducción

El maíz es una planta monoica , lo que significa que cada planta de maíz tiene separados para hombres y flores femeninas . Las orejas, que con el tiempo que comemos, son las flores femeninas . La flor masculina es la borla en la parte superior de la planta de maíz .

El maíz se reproduce para hacer semillas ( los granos que comemos ) polinizando los oídos femeninos con el polen de las borlas masculinos. Durante la mayor parte de la historia , esto se ha logrado mediante la polinización abierta : viento sopla el polen de maíz de cada borla en una amplia zona del campo , la polinización de los oídos de muchas plantas diferentes
Ventajas
polinización abierta <. br>

el maíz evolucionó polinización abierta debido a su ventaja en la creación de la diversidad genética . En un campo de maíz usando polinización abierta , cada macho poliniza la flor de un número de otras plantas, no relacionados. Esto significaba que cada campo de maíz estaba lleno de diversidad genética - a pesar de que las plantas tienen un aspecto similar , cada uno fue genéticamente única . Esto hace que un campo de maíz de polinización abierta más resistentes a las plagas , la sequía y la enfermedad , debido a que la población puede evolucionar con cada generación . Las semillas de maíz de polinización abierta reproducen verdad : . En otras palabras, si se planta un núcleo de una planta de maíz de polinización abierta , que crecerá para ser como sus padres
El la rebelión de los híbridos

Si usted siembra los granos de maíz del maíz que usted compra en el supermercado , lo más probable es que no crecen en absoluto - o si lo hacen , no van a crear una planta con las mismas características de la matriz . Eso es porque la mayor parte del maíz cultivado hoy en día es lo que se llama maíz híbrido.

maíz híbrido fue desarrollado en la década de 1930 por científicos de la lucha contra una de las desventajas de la polinización abierta . Si bien la polinización abierta es bueno para la creación de la diversidad genética , sino que también hace la reproducción selectiva muy difícil . En un campo de maíz de la polinización abierta , los agricultores no tienen control sobre lo que las plantas macho que polinizan las plantas femeninas .
Endogamia

En la década de 1930 , los científicos comenzaron a controlar las plantas de maíz . Se llevaron plantas y de alta producción que auto- polinizadas con las flores masculinas de la misma planta . Esto permitió la creación de líneas puras , seleccionado para rasgos específicos, tales como el tamaño de las orejas , la resistencia a las plagas , o el crecimiento rápido. Estas líneas endogámicas se hibridan para crear las variedades de maíz que dominan el mercado hoy en día .

Monocultivo Preocupaciones y el retorno a Open Polinización

En 1960 , el 96 por ciento de superficie cultivada de maíz fue plantado con variedades híbridas de maíz . Estas variedades son mucho más productivas que las líneas de polinización abierta - tradicionales ; la productividad por hectárea se cuadruplicó entre 1930 y 1980

Algunos agricultores se han convertido en incómodo con el auge de la agricultura " monocultivo " , en el que vastos campos están plantados con plantas genéticamente idénticas creadas a través de la modificación genética . Variedades de maíz modernos son a menudo propiedad y patentados por corporaciones multinacionales y están deliberadamente diseñadas para crear semillas estériles . Esto obliga al agricultor a comprar semillas a partir del año corporación tras año , en lugar de simplemente reservar una parte de la cosecha para plantar al año siguiente .

Los agricultores también se preocupan de que la falta de diversidad genética puede hacer que el maíz híbrido susceptible a la devastación por enfermedades o plagas . Además , los efectos a largo plazo de la modificación genética en tanto el maíz y los animales que lo consumen son desconocidos
.

Por todas estas razones , el maíz de polinización abierta ha disfrutado de un resurgimiento en el uso , especialmente entre los pequeños productores .