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Los historiadores no están de acuerdo acerca de quién inventó la destilación , pero Alberto Magno fue el primero en utilizar la destilación para separar el alcohol procedente de fermentación y la producción de licor destilado . En la Edad Media , los médicos , los alquimistas y los líderes religiosos comenzaron a usar alcohol destilado para curar dolencias. A mediados de los años 1300 , algunas personas bebían alcohol ampliamente , en la creencia de que ayudaría a protegerlos de la serie de enfermedades que asolaron Europa.
Perfumes , Aceite y Vinagre
En el siglo 16 , la gente hacía perfumes, aceites y vinagre mediante el proceso de destilación . A través de ciclos de evaporación y condensación repetidas , los componentes volátiles de plantas como extractos y aceites esenciales podrían ser separados y se concentraron .
Fraccional y Destilación al Vacío
Más técnicas de destilación -sophisticated se inventaron a finales del siglo 18 . La destilación fraccionada usando tubos de vidrio abiertas evolucionado a sistemas de destilación de vacío cerrados . En ambos métodos , las mezclas de líquidos podrían ser separados debido a que diferentes componentes tienen diferentes puntos de ebullición . Laboratorios comenzaron a utilizar la destilación al vacío como método estándar a partir de 1869
Avances tecnológicos en Destilación
La destilación se utiliza para desarrollar y comercializar productos de prueba farmacéuticos y proporcionar esperanza para curar enfermedades . Con una creciente demanda de recursos naturales y la energía renovable , la destilación también se utiliza para capturar el vapor de los procesos industriales y la reutilización y reciclaje de disolventes y otros líquidos . Irónicamente , la destilación continúa siendo un proceso de alto consumo energético .