¿Por qué no Oil & Combine el agua ?

El mundo entero se descompone en moléculas , partículas diminutas a pequeñas para ser vistas a simple vista . Sin embargo , si se utiliza un microscopio , se puede acercar a estas moléculas y observar las reacciones . La separación de aceite y agua es un aparente. Cuando intenta mezclar los dos , se obtiene una capa aceitosa en la parte superior . La principal razón para la separación proviene de la polaridad de las moléculas. Con moléculas polares y no polares , se pueden observar reacciones adversas , tales como cómo el aceite y el agua reaccionan entre sí . Al igual que las moléculas se atraen

Tanto el aceite y el agua se componen de moléculas . Sin embargo , las moléculas sólo quieren estar con moléculas similares , por lo que cuando se vierte en conjunto , el aceite y el agua se separan para seguir con su propia especie . Las moléculas de agua se mueven hacia otras moléculas de agua , al igual que lo hacen las moléculas de aceite . Parte de la razón por la que estas dos moléculas se niegan a mezclar implica cargas positivas y negativas .
Polar Versus No polar

Las moléculas de agua son polares , lo que significa que poseen tanto positivos y cargas negativas . Las moléculas de agua se atraen entre sí y que también atraen otras moléculas polares. Sin embargo , el aceite es una molécula no polar , lo que significa que no hay separación de cargas para que no puedan atraer una molécula polar. Moléculas no polares igualmente comparten electrones entre dos átomos diferentes . A menos que cambie la química gravemente o añadir más moléculas para crear un enlace polar , el aceite se niega a mezclar con agua .
Mezclar los dos

Cuando se mezclan aceite y agua, grupos de moléculas de aceite se forman en la superficie del agua . El petróleo es más ligero que el agua, por lo que estas moléculas siempre flotan en la parte superior. Un petróleo formas slick en la superficie del agua, pero se rompe fácilmente hasta la capa superior de aceite agitando el agua y el aceite . Las moléculas , sin embargo , se reagrupan rápidamente en función de su respectiva polaridad - . De aceite con aceite y agua con agua
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