Ciencia Proyecto para los niños utilizando levadura

Levadura, que consiste en pequeños granos de color marrón , son los microorganismos que utilizan el azúcar y almidones como fuentes de energía . Se degrada las moléculas de azúcar y almidón y emite gas de dióxido de carbono. La levadura se utiliza comúnmente para hacer pan , con los bolsillos de dióxido de carbono que causa el pan suba. Los niños pueden crear experimentos científicos para aprender mejor cómo funciona la levadura . La levadura como un Organismo vivo

Usted puede probar si la levadura es un organismo vivo por determinar si tiene las dos características fundamentales de todos los seres vivos : la capacidad de crecer y la capacidad de utilizar la energía (o metabolismo ) . Para la prueba de energía, determinar si la levadura puede metabolizar el azúcar y producir gas . Utilice dos grupos de levadura , una con y otra sin azúcar y registrar los resultados . Para probar si la levadura crece, colocar granos de levadura en una placa de Petri y añadir gotas de agua. Espere durante aproximadamente 24 horas e inspeccionar los granos de levadura debajo de la microscopio. Registre cualquier cambio .
Levadura y jugo de frutas

Determinar las cantidades de fermentación en diferentes tipos de jugos de frutas después de añadir la levadura . Usa los aspectos de seguimiento del proyecto como constantes : la temperatura , la cantidad de jugo , la cantidad de levadura , el tamaño del recipiente, el tiempo de fermentación y el método de medición. La variable cambiando sólo debe ser el tipo de zumo de fruta . Sugerencias para lo que los jugos de frutas a utilizar incluyen jugo de naranja, jugo de manzana , jugo de piña o jugo de uva .
Ultravioleta de la luz en la levadura

La prueba de los efectos de la radiación ultravioleta luz sobre la levadura y la fermentación de la levadura. Coloque los siguientes artículos del grupo de control : la cantidad y tipo de levadura, la lámpara UV y su distancia de la levadura rellenos de frasco, cantidad y tipo de jugo , y de temperatura y tiempo de fermentación. Mezclar el jugo con levadura en el matraz y se exponga a la luz UV durante un período de tiempo predeterminado. En otro grupo , mezclar la levadura con agua. Registre sus hallazgos .
Fermentación Proyecto

Con este experimento , intentar cultivar levadura en diferentes condiciones y registrar los resultados . Determinar si la fermentación se acelerará o ralentizará en diferentes condiciones , como el calor o el frío extremo . También utilizar diferentes materiales con la levadura , como el vinagre , la sal o bicarbonato de sodio . Usa los globos para atrapar el gas de dióxido de carbono emitido por la fermentación , luego medir el gas en el globo . Cualquiera que sea la causa que las condiciones de la mayoría de fermentación emitirá más gases.