Los primeros Granja amolar

piedras de molienda , se utilizaron para producir harina con la mano en la agricultura antigua y evolucionado junto con el desarrollo de diferentes tipos de molinos. Desde molinos Quern mano a molinos del grano para moler alimentados por agua, el viento o el vapor , piedras de moler se mantuvieron en una herramienta esencial hasta el final del siglo 19 , cuando se desarrollaron los molinos de rodillos que utilizan rodillos de metal para moler el grano . Propósito

pan hecho con harina de ha sido el alimento básico de la dieta humana desde el comienzo de la humanidad , según el libro , “ Historia de la molienda . ” Para hacer harina , granos de trigo son molidas a endosperma separado , tejido nutritivo , a partir de salvado y el endospermo se muele para hacer harina . Moler también se utiliza para reducir el tamaño de otros tipos de grano , tales como la molienda de maíz para producir comida.

Piedras mano

piedras utilizadas para moler a mano incluidos morteros y manos de mortero o recipientes en forma de cuenco y herramientas de molienda con forma de murciélago - , respectivamente , presentados por el año 6000 aC Más tarde , los molinos saddlestone , apareciendo por primera vez en Caldea, entró en uso . Estos molinos consistían en pequeñas piedras con caras lisas que se frotan sobre grandes placas de roca , fijos ligeramente ahuecados . El permanente contacto de las piedras permitió la producción de partículas muy finas , de acuerdo con “ Historia de la molienda . ”
Desarrollo

el molino giratorio , inventado alrededor del año 600 antes de Cristo, tenía una piedra inferior fija y una piedra superior que gira sobre un eje , manteniendo el movimiento y superficies fijas justo por encima de la otra, y puede ser operado manualmente con una manivela . Máquinas cada vez más grandes con mayores tasas de producción se construyeron con el tiempo. En los grandes molinos comerciales a Pompei , los hombres volvieron la piedra superior empujando en radios que fueron insertados en las ranuras , y los animales fueron utilizadas más adelante como una fuente de poder.
Millstones

“ piedras Quern ” consulte las piedras utilizadas en fábricas Quern alimentado a mano , que se encontraban en uso por los colonos estadounidenses a lo largo de los siglos 18 y 19 . Estos molinos Quern utilizan una piedra cilíndrica enrollada a lo largo de un uno ligeramente cóncava . Querns también fueron utilizados por los colonos canadienses , y el trabajo agotador de moler el grano por aliviado por la construcción de (en grano) molinos del grano para moler cuando suficientes personas se mudaron a un área de la mano . Las enormes piedras , planas y redondas de molienda utilizados en un molino de molienda se conocen como piedras de molino , que operaban de la misma manera como piedras en un molinillo de mano , de acuerdo con la Ciudad de publicación Waterloo recursos patrimoniales , " grano para el molino . "

Características

, piedra inferior fija de un par de ruedas de molino fue llamado el bedstone “ , ” mientras que el movimiento , la piedra superior se llama el corredor “ . ” La distancia entre las dos piedras dependía del tipo de suelo de grano siendo , como el maíz , el centeno o el trigo , y el molinero tenía que asegurarse de que las piedras no tocaban o la harina se echarían a perder o incluso un incendio. Las ranuras , llamados “ surcos , ” corte de las piedras arrancó cáscara exterior del grano ' s y permitió el escape de harina molida o harina y de aire que lleva el calor generado por la fricción . Muelas, de granito o piedra arenisca ordinaria , variaron en tamaño de 4 a 6 pies de diámetro y pesan hasta una tonelada , de acuerdo con la Facultad de Ingeniería artículo “ El Proceso Grist Fresado de Penn State . ”