La diferencia entre el sistema digestivo humano y amp ; el sistema digestivo de una vaca

Vacas son rumiantes , lo que significa que regurgitan y volver a masticar su comida , y poseen un sistema digestivo muy versátil . La mayoría de los aspectos del sistema digestivo de la vaca - de sus dientes a su esófago a sus cuatro compartimentos del estómago - descomponer y extraer energía de la materia vegetal , como la hierba y el heno , que el sistema digestivo humano encontraría sin valor nutricional . La digestión inicial: Los dientes y la esofágica

La digestión comienza en la boca , y la estructura de los dientes de una vaca es muy diferente de la de un humano . En lugar de tener dos filas de afilados incisivos , las vacas tienen una sola fila , fondo de incisivos y una almohadilla dental donde los humanos tienen una fila superior de dientes incisivos . Debido a que gran parte de lo que consumen las vacas es la fibra resistente planta , no pueden simplemente rompen aparte por la masticación como los humanos lo haría. Deben romper hacia abajo repetidamente molerlo contra la almohadilla dental , al igual que una mano de mortero tritura material resistente contra un mortero . Esófago de una vaca, que transporta el alimento desde la boca hasta el estómago, también funciona de manera diferente de la de un humano. Su diseño es para el transporte de dos vías ; vacas regurgitan repetida y re- mastican su comida para romper aún más hacia abajo y permitir la digestión más eficiente en el estómago. En contraste , los seres humanos sólo mastican su comida una vez . Para los seres humanos , regurgitando comida es un signo de un malestar estomacal
Digestión Principal: . El rumen y el retículo

Los compartimentos principales de estómago de una vaca son el rumen y el retículo . El rumen es el más grande de estos y sirve como la cámara de almacenamiento primario. Tiene capacidad para 25 galones de alimentos con facilidad - mucho más que el solo galón un estómago humano puede acomodar . El alimento que pasa al rumen se no digerido por enzimas o ácido como en el estómago humano , sino por los millones de microbios que viven allí y descomponen los alimentos a través de un proceso llamado fermentación ruminal . A diferencia del estómago humano , que es relativamente inmóvil , el rumen contrae una o dos veces cada minuto , mezclando su contenido y garantizar que todos los alimentos se encuentra con los microbios digestivos
Digestión Principal: . El rumen proceso de fermentación

fermentación ruminal es el proceso por el cual los microbios que viven en el rumen de la vaca descomponen la celulosa o fibra , en alimentos que se consumen y la transforman en ácidos grasos. Estos ácidos grasos se absorben en el torrente sanguíneo directamente a través de las paredes del rumen y son responsables del 60 al 80 por ciento de las necesidades energéticas de la vaca. En contraste , los seres humanos no pueden descomponer la celulosa y derivar ninguna energía de ella . Los microbios en el rumen también sintetizan una variedad de vitaminas , incluyendo la vitamina K y vitaminas del complejo B , que el ser humano no puede sintetizar y debe obtener directamente a través de su dieta o suplementos . Finalmente, estos microbios sirven para fabricar proteínas a partir de nitrógeno no proteico , tal como urea y amoníaco , que la vaca luego convierte en aminoácidos. Los seres humanos , en cambio, deben obtener aminoácidos directamente a través de su dieta. En general , la actividad de los microbios en el rumen permite vacas para consumir y extraer valor nutritivo de una enorme variedad de alimentos - . Alimentos que el sistema digestivo humano encontraría sin valor nutricional , incluyendo heno , hierba y tallos de maíz


Digestión secundario: el omaso , el abomaso y el intestino grueso y delgado

el omaso y abomaso , también se considera parte del estómago de la vaca , funcionan de manera similar a la del estómago humano. El omaso re- absorbe algo de agua mientras que el abomaso produce enzimas y ácido para iniciar la digestión de proteínas. Alimentación entonces pasa al intestino delgado , donde las grasas , almidones , vitaminas , minerales y proteínas absorben en el torrente sanguíneo , y luego en el intestino grueso, donde se reabsorbe agua. La principal diferencia entre esta porción de vaca y los intestinos humanos es que los intestinos delgado y grueso son mucho más largos en las vacas ; el intestino delgado mide 150 pies , mientras que el intestino grueso mide típicamente 33 pies. En los seres humanos , estos números son de 20 pies y 5 a 7 pies , respectivamente .