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Una manera de probar la cantidad de dióxido de carbono en una bebida es perforar un agujero en la tapa de la botella y se cubre con un balón desinflado. Como los dióxidos de carbono atrapado hojas de la sosa , el globo se llene gradualmente con todo el dióxido de carbono contenido en la bebida . Al utilizar el mismo tipo de globo para cada estudio , se puede medir el diámetro de los globos para medir el volumen de dióxido de carbono en cada botella. Además de probar diferentes refrescos , también puede probar la diferencia entre una vieja y una nueva bebida carbonatada para seguir el ritmo de pérdida de carbonatación en el tiempo.
Cómo funciona
Durante el proceso de carbonatación , el dióxido de carbono se disuelve en soluciones acuosas , tales como de sodio y agua . Cuando hace un agujero en la tapa , o desenroscar la tapa , por primera vez , el dióxido de carbono sale de la botella en forma de gas en un proceso llamado efervescencia . Puesto que el dióxido de carbono es más ligero que el aire, se levanta de la botella y se llena el globo , la conversión de H2CO3 a H2O + CO2.
Planificación de Proyectos de Ciencia
para comenzar, usted tendrá que crear una hipótesis que ilustra lo que crees que va a suceder durante el experimento. Por ejemplo , si usted piensa que las bebidas carbonatadas de mayor edad contendrán menos dióxido de carbono que las más nuevas , que sería su hipótesis. Otras hipótesis potenciales incluyen comparaciones de marca, tipo de bebida , la temperatura y los métodos de almacenamiento. Desarrollar un procedimiento idéntico para las pruebas de cada botella , y medir el diámetro y la longitud de cada globo para determinar el volumen de dióxido de carbono contenido en cada botella.
Alternativas
sitio web Science Kids recomienda esta alternativa a probar las bebidas carbonatadas preenvasados . Comience con una botella de refresco vacía, y verter 40 mililitros de agua en él . Añadir una cucharadita de bicarbonato de sodio, y agitar bien la botella hasta que se haya disuelto. Finalmente , verter el jugo de limón en la botella , y rápidamente cubrir la boca con un balón desinflado . La forma en que este experimento funciona es mediante la creación de dióxido de carbono a partir de una reacción química entre el bicarbonato de sodio y jugo de limón . Pruebe diferentes variaciones para determinar qué reacción crea el mayor globo .