Cómo probar licor con un hidrómetro

Peso específico hidrómetro mide ( SG ) . Los científicos definen la gravedad específica de un fluido como la densidad de ese fluido en comparación con la densidad del agua a 4 grados Celsius ( 39,2 Fahrenheit), que es de 1 gramo por mililitro ( g /ml; un gramo es 0,035 oz ) . Por ejemplo, si un fluido tiene una gravedad específica de 2,0 , su densidad a 4 grados Celsius es el doble de la densidad del agua . Conociendo el peso específico del licor puede ayudarle a determinar sus content.Things alcohol que necesitará
Embudo
jar hidrómetro o 1000 ml de laboratorio cilindro graduado
hidrómetro
Termómetro
Calculator Foto
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Coloque el extremo estrecho de un embudo en la boca de un frasco hidrómetro o 1000 ml de laboratorio cilindro graduado .
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Pour licor en la embudo hasta que el nivel del licor está dentro de 1 pulgada de la parte superior del frasco o cilindro graduado. Retire el embudo .
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Espera un hidrómetro por su , extremo escala estrecha y cuidadosamente baje dentro del frasco de licor llena o cilindro . Tenga cuidado de no dejar caer el hidrómetro ; puede hundirse rápidamente al fondo y romper .
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Haga girar los hidrómetro varias veces , sin soltar su extremo más estrecho entre los dedos , para desalojar las burbujas de aire que pudieran estar aferrados a los lados del hidrómetro . Aferrarse burbujas de aire producirá una lectura inexacta .
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liberar suavemente el hidrómetro y esperar a que deje de moverse .
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Identificar la curva , llamada el menisco , en la parte superior del licor donde el licor se levanta contra las paredes de su recipiente y el cuello del hidrómetro. Lea las instrucciones del fabricante para el hidrómetro y aprender si su hidrómetro está diseñado para ser leído en la parte superior o la parte inferior del menisco . La mayoría de los hidrómetros medida desde la parte inferior del menisco .
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Nota que el menisco del licor atraviesa la escala numerada en la parte más estrecha del hidrómetro . Sus ojos deben estar en el nivel del menisco cuando usted hace esto . Por ejemplo , usted tiene un hidrómetro abajo hacia la lectura y la parte inferior del menisco licor cruza la escala de su hidrómetro al 1,03 .
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Coloque un termómetro en el licor y encontrar la temperatura del licor . La mayoría de los hidrómetros están calibrados para ser exactos a 60 F. Si el licor es una temperatura diferente, siga las instrucciones del fabricante para ajustar la lectura del hidrómetro de acuerdo a la temperatura que se mide. Por ejemplo , las instrucciones pueden requerir que usted agrega 0,001 grados por cada 5 grados la temperatura del fluido es superior a 60 F. Si el fluido es 70 F , por lo tanto , debe averiguar la diferencia entre que la temperatura y 60 , dividir la diferencia por 5 , multiplicar el resultado por 0.001 y añadir la respuesta a su lectura del hidrómetro : [ (70 - 60) /5 ] x 0,001 = 0,002 , y 0,002 + 1,03 = 1,032 . Su lectura final es 1.032 . Este es el peso específico del licor que está probando con el hidrómetro .