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Trigo, un tipo de una hierba, es uno de los primeros cereales domesticados por los seres humanos . Los registros arqueológicos muestran que el trigo se cultivó por primera vez en una pequeña región de Turquía que datan de alrededor de 9000 aC . Los agricultores durante este tiempo observaron que el trigo es generalmente una planta autógama , que puede reproducir clones fácilmente. Esto hace que el trigo una planta adecuada para los agricultores a cultivar ya más minerales se pueden extraer de cada núcleo.
Cultivo de trigo
semillas o granos de trigo los productores de trigo planta modernos utilizan un tractor equipado con un taladro de la agricultura . Este ejercicio excava zanjas donde se plantan las semillas. Tallos de trigo jóvenes ven como patio de hierba , pero a medida que crece una "cabeza " - la parte que contiene los granos - aparece en cada planta. Tallos de trigo maduros cambian de verde a marrón dorado . Harvest comienza cuando los tallos dorados vuelven a beige, una señal de que los granos se han endurecido . En la mayoría de los tipos de trigo , este proceso toma alrededor de 120 días, mientras que algunas semillas híbridas de trigo maduran la mitad de rápido
trigo como alimento
Trigo - . General en forma de harina - es la principal fuente de proteína vegetal para los seres humanos . Aparte de panes , tartas y pastas , trigo también se puede hacer en el germen de trigo que es rica en valor nutritivo . Se puede añadir a los batidos de proteínas , galletas , cereales y yogur .
Salvado de trigo es otro producto de trigo utilizado para alimentar a los animales , pero también se puede añadir a los productos horneados . Es una buena fuente de fibra, vitamina B y proteínas. Baya de trigo se usa como extensores cárnicos y cereales para el desayuno . El trigo puede incluso servir como un sustituto de los frijoles en platos como el chile y burritos.
Gluten Allergy
trigo es una de las principales causas de alergia al gluten . Las personas que son sensibles al gluten son incapaces de digerir , lo que resulta en la inflamación de la mucosa en el intestino delgado e incluso la enfermedad celíaca . Se sabe que estos tipos de enfermedades que afectan la capacidad del cuerpo de absorber y digerir minerales. Una de las maneras más eficaces de hacer frente a la sensibilidad al gluten es evitar los alimentos hechos de trigo y otros avena.