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La prueba de fuego es utilizado por los químicos para determinar el valor del pH de una sustancia . Tornasol es una mezcla de tintes absorbidos sobre una tira de papel. Los colorantes cambian de color cuando se expone a ácidos o bases. En concreto , el papel de tornasol rojo se vuelve azul cuando se expone a las bases , y el papel de tornasol azul se vuelve rojo cuando se expone a los ácidos. Una sustancia neutra provoca ningún cambio en el papel de tornasol azul o rojo .
Frutas
Ácidos
cítricas contienen ácidos suaves .
Los ácidos son sustancias con un pH entre 1 y 6,9 . Ellos son corrosivos , y con frecuencia se encuentran en productos de limpieza de todos los días , especialmente los de limpieza de los metales . Pueden ser más o menos perjudicial para el tejido , dependiendo del valor de pH relativa. Muchos alimentos son ácidos, como los cítricos . En un proceso llamado " neutralización ", los ácidos reaccionan con bases para formar un neutro y agua .
Bases
Bases en el rango de pH de 8-9 se encuentran a menudo en jabones .
las bases son sustancias con un pH entre 7,1 y 14 al igual que con los ácidos , la fuerza relativa de la base hace que sea más o menos perjudiciales para el tejido . En los rangos de pH más altos , las bases pueden quemar el tejido y causar gases nocivos como los que desprende amoníaco. Bases en los rangos de pH más bajos se encuentran a menudo en artículos de uso diario tales como jabones, limpiadores de ventanas y antiácidos estomacales . Bases neutralizan los ácidos para formar un neutro y agua .
Neutrales
sal de mesa es el neutro utilizado en la vida del día a día .
sustancias compuestas más comunes que no son ni ácido ni básico son llamados neutrales y tienen un pH de 7; también se conocen como sales. El agua es un neutral, ya que no es ni ácido ni base. El cuerpo humano tiene un pH promedio de 7. Sales (o neutrales ) se encuentra en muchos artículos de uso diario , los más comunes son la sal de mesa ( cloruro de sodio ) .