Mecanismo de lipasa

Los lípidos son uno de los macro-nutrientes esenciales y están involucrados en muchos procesos fisiológicos importantes en el cuerpo . A fin de utilizar los lípidos , también es necesaria para que un organismo poseen enzimas capaces de digerir ellos. Las lipasas servir a esta función y tienen varias funciones importantes , no sólo en la digestión de lípidos , sino también en la señalización celular y otras respuestas regulatorias , también. Enzimas

Las enzimas son proteínas que tienen la función especial de aumentar las velocidades de las reacciones químicas . Esta es una función esencial en el cuerpo debido a que muchas reacciones que deben llevarse a cabo para mantener todos los procesos fisiológicos , de otro modo , en ausencia de enzimas , llevará a cabo con demasiada lentitud o no tener lugar en absoluto. Las enzimas son muy específicas para los tipos de moléculas que interactúan con y las reacciones que catalizan . Numerosas moléculas de enzimas son codificadas por el genoma .

Lípidos

Los lípidos son una clase de moléculas con importantes funciones fisiológicas . Sustancias comunes tales como mantequilla, aceites y ceras pertenecen a este grupo , al igual que otras moléculas tales como colesterol y vitaminas D y E. Además de su papel en el almacenamiento de energía , los lípidos también son componentes cruciales de las membranas celulares y desempeñan papeles importantes como mensajeros dentro de la célula . El cuerpo sintetiza y degrada los lípidos , pero hay ciertos ácidos grasos que deben ser obtenidos a través de la dieta, ya que no pueden ser producidos por el cuerpo .
Lipasa enzimas

enzimas lipasas son una clase de diversas enzimas que trabajan para degradar varios lípidos . El cuerpo humano produce varias lipasas diferentes , con un poco de trabajo en el sistema gastrointestinal y algunos encuentran en otros lugares. El páncreas es un importante productor de enzimas lipasas que trabajan en los lípidos que han sido ingeridos y están siendo procesados ​​por el sistema digestivo . Dentro de las células , orgánulos de membrana conocidos como lisosomas también producen la lipasa que digiere los lípidos que forman parte de los productos de desecho y escombros que el lisosoma se alzaba.
Mecanismo lipasa

Los lípidos que se ingieren comúnmente como parte de una dieta normal , tales como diversos aceites y grasas , están compuestas , en gran parte , por una mezcla de triglicéridos . Los triglicéridos se sintetizan a partir de glicerol , un alcohol, y tres moléculas de ácidos grasos , y los enlaces entre los componentes de ácido graso y alcohol son conocidos como enlaces éster . Las lipasas actúan en este enlace de éster , que se une a un grupo hidroxilo de la molécula de glicerol al grupo carboxilo del ácido graso . Cuando se rompe el vínculo , las moléculas de ácidos grasos libres son liberados .