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Cómo Salt Pig colas

colas de cerdo contienen tierna y grasa de la carne. Cuando se cura correctamente o salados , las colas del cerdo hacen adiciones maravillosas a una variedad de recetas de sopas y guisos hasta bocadillos y entremeses . Salazón sus propias colas de cerdo en el país demuestra que es un proceso simple que incluso el cocinero novato puede completar , por lo que sus recetas de comida de confort aún más casa- cooked.Things que necesitará
cola de cerdo ( 1 libra ) guía de mesa sal (1 lb) agua
tarro con tapa de
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llenar una jarra de un galón de agua.
2

Añadir alrededor de una libra de sal de mesa a la jarra . Revuelva con una cuchara larga para dispersar la sal a lo largo del agua para crear una solución de salmuera.
3

Añadir una libra de cola de cerdo fresca al frasco que contiene la solución de salmuera.
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Tapar el frasco y ponerlo en su refrigerador.
5

Deje que el frasco que contiene las colas de cerdo y solución de salmuera de aproximadamente 48 horas para sentarse en la nevera.


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