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En el phylum Echinodermata , 1.400 especies de pepinos de mar comprenden la clase Holothuroidea . Como era de esperar , la mayoría son de aproximadamente el tamaño y la forma de los pepinos , aunque las especies más grandes pueden llegar a 16 pies o más de largo. Otros son bastante pequeñas. Se encuentran en casi todos los ambientes marinos , desde las zonas intermareales poco profundas a aguas profundas trincheras . Muchos son carroñeros alimentan en el fondo , llenando un papel similar a las lombrices de tierra . Pero hay algunos que viven toda su vida a la deriva como el plancton .
Especies comestibles comunes
Algunas especies de pepinos de mar son comestibles . Cortar, enjuagado y secado , que se venden en muchas partes del mundo , especialmente Asia, como " trepang " o " pepino de mer ". De acuerdo con la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas, hay 66 especies de importancia económica de pepino de mar , la mayoría de las cuales se cosechan para la comida . Los nombres comunes de la mayoría de estas especies pueden ser engañosas , ya que los pepinos de mar son invertebrados y no los peces . Incluyen sandfish , gallineta , peces piedra , peces de flor , lollyfish , snakefish , teatfish , elefante peces tronco , pescado al curry y el estiércol de burro. Tal vez el único pepino de mar que no se llama así por algo más es el pentard .
Aquarium Especies
Dos de las especies identificadas por la FAO como de importancia económica son de la demanda como mascotas de acuario . Se les conoce popularmente como la niña del mar de Indonesia y la manzana de mar australiano . Muy a diferencia de las manzanas , pero muy parecido a las mariquitas , mariposas monarca y muchas otras criaturas visiblemente de color , manzanas de mar anuncian a los depredadores potenciales que contienen toxinas desagradables y de mal gusto, y que el consumo de ellos sería un error. De hecho , muchas especies de pepinos de mar producen toxinas , y son de gran interés para los investigadores farmacéuticos precisamente por esta razón .
Aguas profundas Especies
Aparte de la comida de fácil acceso especies y sus características acuario glamorosos , hay otros más de 1.000 tipos de pepinos de mar en los océanos del mundo que juegan un papel de vital importancia en los ecosistemas marinos . En algunas partes de las profundidades del mar , pepinos de mar representan el 90 por ciento de la biomasa . Aquí también se encuentran los pepinos de mar pelágicos, los únicos equinodermos que nadan en lugar de simplemente arrastrándose a lo largo de la parte inferior . Algunos, como Enypniastes , incluso se parecen a las medusas , ya que con gracia ejercen su camino a través de las profundidades .