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Crear la primera capa del ahumadero . Utilice cinco bloques de cemento . La parte posterior del ahumadero consiste en un bloque de cemento en posición horizontal a lo ancho en el medio. Coloque dos bloques de cemento en sentido longitudinal en cada lado del bloque central . Esto formará un revés "u ".
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Coloque un dintel de metal de 1/8 pulgadas de espesor en la parte delantera del fumador en la parte superior de los bloques de cemento . Esto aumentará ligeramente el bloque frontal de la capa siguiente. Realice la segunda capa de ceniza nivel bloques colocando cuñas de madera o espaciadores en los bloques restantes .
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Crear la segunda capa mediante la colocación de bloques de cemento en la parte superior de la primera capa de bloques . En la pared del fondo de la segunda capa , colocar dos bloques de cemento a lo ancho . Coloque dos bloques de cemento en la parte delantera , en el dintel de metal , a lo ancho . Coloque dos más bloques de cemento , uno a cada lado en sentido longitudinal para formar un cuadrado .
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Formar la tercera capa del ahumadero al hacer un cuadrado de bloques de cemento en la parte superior de la segunda capa . Coloque un bloque a lo ancho en el centro de la espalda y dos más en marcha en sentido longitudinal por los lados . Coloque un bloque más en la parte delantera entre los bloques laterales para formar un cuadrado .
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Repita el paso 3 para formar la cuarta capa de bloques .
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Repita el paso 4 para formar la quinta capa de bloques .
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Crear la sexta capa de bloques repitiendo el proceso en el paso 3 para la colocación de bloques .
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Construir la parte fogata del ahumadero utilizando siete bloques de cemento . La parte fogata del ahumadero se construye frente al lugar donde se ahuma con bloques de tope , pero sin ataduras . Coloque dos bloques de longitud conveniente a cada lado de la ahumadero . Coloque tres bloques de hormigón a lo ancho , una delante de la otra , en la parte superior de las dos líneas de bloques de cemento verticales .
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Coloque bloques de patio alrededor del fumador para terminar alrededor de la parte exterior del ahumadero .
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Coloque un pedazo de cartón o de madera en la parte superior del ahumadero . El uso de hilo , coloque palos que sostienen la carne a la cubierta del fumador. A continuación, colgar la carne hacia abajo en el ahumadero para fumar.