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Las frutas cítricas son redondos y crecen en la forma de una esfera , o que son oblongas . Las naranjas y toronjas son ejemplos de frutos redondos globulares . Limones y limas crecen con fines más angulares y son más grandes en el centro. La forma de globo es simétrico tanto horizontal como verticalmente , mientras que la forma oblonga de limón es simétrica en una sola dirección . Tenga en cuenta que la fruta no retrata una simetría perfecta en todo su cuerpo, ya que se produce naturalmente .
Patrones Unidos La secciones separadas de visualización cítricos patrones regulares .
El comestible secciones - llamados el endocarpio - patrones de ruedas como de exhibición en toda la fruta que se pueden ver por corte en él en el diámetro . Separado por una piel venosa , las secciones se establecen en 10 14 radios desde el centro de la fruta que contiene generalmente una semilla cada uno. Estos patrones se mantienen consistentes independientemente de la forma global de la fruta.
Volumen y Densidad
Citrus volumen de fruta se puede medir con agua . Densidad de
El volumen y la de los cítricos se refiere a la cantidad de espacio de la fruta ocupa y se puede medir por un método de desplazamiento de agua. Este método se practica en una fruta bergamota en un estudio internacional Agrophysics por S. Rafiee et al. , En 2007 , comparando el volumen de agua desplazado al peso medido de la propia fruta . La Universidad de Georgia publica el volumen de la porción comestible de una fruta cítrica al 86 por ciento a 90 por ciento de agua que hace una comparación de agua matemáticamente simple.
Superficie
La cítricos nubby corteza se corta a menudo y utilizado en los alimentos por su aroma .
la superficie de los cítricos es generalmente de textura y superficie rough.The se puede estimar mediante el uso de las fórmulas para una esfera para las frutas redondas como un pomelo o un naranja, pero se necesita un poco más de pasos para los más limones y limas cilíndricas . Esta corteza lleno de baches es una característica de la baya y se puede despegar para acceder a la carne de la fruta, que es la porción comestible. La corteza ocupa una mayor parte de la fruta en su conjunto si se cultiva en climas mediterráneos , a diferencia de los climas subtropicales , de acuerdo con la Universidad de Georgia.