¿Por qué los limones Rot

? Limones , junto con todo lo demás que usted puede escoger de una vid, con el tiempo se pudrirá , dado el tiempo suficiente . Muchas cosas , como la refrigeración , ralentizan el proceso de descomposición, pero la fruta se degradarán hasta el punto en que ya no es comestible. Elegido

Limones y otra fruta recolectada comienzan a pudrirse en cuanto se recogen . En el caso de un limón, la cosecha se realiza desde un árbol de limón . Mayoría de la fruta , si se deja sin recoger , con el tiempo se pudrirá en la vid o la caída al suelo y pudrirse allí. El acto de recogida corta la conexión entre la fruta y de la planta , lo que acelera el proceso de descomposición.
Maduración

frutas cultivadas más comercialmente son recogidas en el momento óptimo para permitir que el mayor ventana de tiempo como sea posible en la que el fruto será aceptable , y por lo tanto comercializable a los clientes . La mayoría de las frutas, como limones , son recogidos antes de que estén maduros , y se les permite madurar durante su traslado a los clientes . Los procesos fisiológicos tales como el ablandamiento de la conversión de tejido de la fruta y el azúcar siguen , y son necesarios para llevar una fruta a la plena madurez.

Envejecimiento natural

Algunas frutas que no se consume finalmente sucumbir a lo que se considera el envejecimiento natural, que a menudo es simplemente una continuación del proceso de maduración . Como frutos maduran , por ejemplo , se convierten en más suave , y este proceso fisiológica pueden continuar hasta el punto en el que el tejido de la fruta se degrada significativamente , y es de sabor desagradable . La fruta puede ser todavía segura para consumir , pero podría ser considerado por la mayoría de la gente podrida .
Enfermedades

frutas como limones edad , también sucumbió a una variedad de infecciones, tales como hongos, que hacen que la fruta no sólo desagradables , sino también peligrosos para comer . Una herida que penetra en la piel de un limón , por ejemplo, puede introducir el hongo o alguna otra infección. Patógenos latentes que penetraron la fruta temprana de su etapa de desarrollo también pueden activarse como el fruto comienza a romperse , haciendo que el fruto se pudra .