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Los carbohidratos están formados por monosacáridos (azúcares) , y sus polímeros. El enlace monosacáridos juntos para formar polisacáridos , que son los polímeros de hidratos de carbono. El monosacárido más común es la glucosa , que es uno de los azúcares más valiosos para todos los animales y plantas. La función de los carbohidratos es la de actuar como fuente de energía para el almacenamiento y la estructura de todos los seres vivos . Para las plantas , el almidón es la principal fuente de energía y la celulosa es lo que proporciona estructura y soporte . Para los animales , el glucógeno proporciona energía y quitina proporciona la estructura y el apoyo
Lípidos
Los lípidos se presentan en tres formas - . Grasas, esteroides y fosfolípidos . La función principal de estos lípidos es energía y aislamiento. Grasas vienen en formas saturados o insaturados , y son insolubles y por lo tanto , boyante . Las grasas saturadas se encuentran en los animales y son sólidos a temperatura ambiente ; grasas insaturadas se encuentran en las plantas y son líquidos o aceites a temperatura ambiente . Los lípidos , en forma de fosfolípidos , también son elementos importantes en las membranas
Proteínas
Las proteínas son macromoléculas muy importantes . ; tienen muchos niveles de la estructura y una serie de funciones . Cada célula en el cuerpo humano contiene proteínas y la mayoría de los fluidos corporales contienen proteínas también. Las proteínas constituyen una gran parte de la piel humana , órganos , músculos y glándulas . Las proteínas ayudan al cuerpo a reparar células y hacer otros nuevos , y son un importante requisito de la dieta y de la energía , especialmente para el cultivo de los adolescentes y las mujeres embarazadas.
Nucleic Acids
nucleicos ácidos incluyen el ADN y ARN de suma importancia . El ADN es el plan para el desarrollo genético de todas las formas de vida ; que posee la información necesaria para la síntesis de proteínas . ARN es el portador de esta información para el sitio real de la producción de proteínas . El cuerpo está formado por cientos de miles de proteínas y cada uno tiene que actuar de una manera específica para que funcione correctamente . Los ácidos nucleicos contienen la información necesaria para estas proteínas para desarrollar y actuar de la manera que se supone que .