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El ácido prúsico es un nombre alternativo para el cianuro de hidrógeno compuesto químico . Esta sustancia también es a menudo llamado ácido cianhídrico o cianuro veces simplemente . Tiene la fórmula química HCN , lo que significa que cada molécula está hecha de un átomo de hidrógeno , un átomo de carbono y uno de nitrógeno. Es un ácido débil a partir de la combinación de dos especies químicas cargadas, o iones . Los dos iones que componen el ácido prúsico son el ion hidrógeno positivo ( H + ) y el ion cianuro negativo ( CN ) .
Propiedades Físicas
El ácido prúsico tiene una punto de fusión de 7 grados F y es un líquido a temperatura ambiente. Se hierve y se convierte en un gas a 79 grados F , justo por encima de la temperatura ambiente . Es incoloro como un blanco azulado y gas como un líquido . Su olor se puede detectar cuando está presente en el aire a la bajísima por millón (ppm) concentraciones a nivel y se informa que tiene un olor amargo , algo parecido a las almendras .
Toxicidad
El ácido prúsico es altamente tóxico por inhalación, ingestión y contacto con piel y ojos . La exposición a bajos niveles en el aire puede causar una variedad de síntomas que van desde la irritación de los ojos , la piel y la garganta a los cambios de la tiroides a través de la exposición a largo plazo. HCN interfiere con la capacidad del cuerpo para utilizar el oxígeno , y la inhalación o ingestión o contacto con la piel de altas concentraciones produce rápidamente los síntomas muy graves hasta e incluyendo la muerte . Este producto químico también es altamente inflamable .
Preocupaciones de forraje
Los ganaderos están particularmente preocupados por el envenenamiento por ácido prúsico de su ganado . Ciertas plantas comunes que el ganado paste en , como las especies de sorgo , tienen el potencial para formar HCN internamente . Esto ocurre cuando las plantas están dañadas , permitiendo productos químicos que tienen el potencial para producir HCN para mezclar con enzimas. El daño que produce HCN en estas plantas puede ocurrir por el pisoteo , el corte e incluso debido a las heladas. El ganado que se alimentan de estas plantas pueden enfermarse gravemente debido a la intoxicación por HCN .