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El pH o acidez /alcalinidad es crucial. La mayoría de las bacterias crecen sólo dentro de un intervalo de pH particular, - por lo general no más de 1 unidad o así. Algunas bacterias prefieren ambientes altamente alcalinas , mientras que otros son aficionados a soluciones ácidas . La mayoría de las bacterias , sin embargo , como un pH neutro. Preferencias de temperatura también varían entre las bacterias . Algunas bacterias como el picante ; termófilos prefieren temperaturas por encima de 40 grados Celsius , mientras que mesófilos como temperaturas más moderadas , en el intervalo de 20 a 40 grados Celsius grado . Psicrófilos preferirían que mantener la temperatura entre -10 y 20 grados Celsius.
Oxígeno y fuerza osmótica
El oxígeno es otra consideración muy importante . Algunas bacterias mueren sin ella , mientras que otros mueren con ella . El oxígeno es letal para las bacterias llamados anaerobios obligados . Las bacterias aeróbicas , por el contrario , necesitan oxígeno para vivir y crecer. Anaerobios facultativos son más flexibles ; pueden crecer con oxígeno o sin él y adaptarse a su entorno . El contenido de sal del medio es también importante. La mayoría de las bacterias pueden tolerar niveles de sal moderadas pero morir en altas concentraciones de sal . Bacterias halófilas son un poco más inusual ; requieren altas concentraciones de sal y morirán sin ellos
Nutrición
Algunas bacterias son autótrofos . ; al igual que las plantas , que producen su propio alimento de la luz solar y el CO2 . Otras bacterias son heterótrofos y necesitan azúcares o alimentos que pueden digerir en el medio . Independientemente de si son heterótrofos o autótrofos , las bacterias necesitan otros nutrientes, como nitrógeno, azufre , potasio y fósforo - el mismo tipo de nutrientes que se requieren para su propio crecimiento , aunque algunas bacterias pueden explotar diferentes formas químicas de estos nutrientes .
Otros factores
así como usted no puede sintetizar la vitamina C y tiene que comer los alimentos que contienen este nutriente , por lo que algunas bacterias tienen compuestos que son incapaces de sintetizar y debe obtenerlos de su entorno . Algunas bacterias requieren ciertos aminoácidos , por ejemplo. Oligoelementos como hierro y zinc son esenciales para el crecimiento bacteriano. Como puede ver , los requisitos para el crecimiento en un plato verter varían dependiendo de la especie , por lo que es importante entender las bacterias y lo que necesitan cuando usted está tratando de crecer .