Cómo Esterilizar Agar con horno

El agar es una sustancia procesada de ciertas especies de algas rojas . Tiene muchos usos culinarios , tales como un sustituto de gelatina y espesante postre. También se utiliza en la actividad científica como un medio para que las culturas . Agar debe ser esterilizado antes de su uso en laboratorio para evitar la contaminación de una cultura . Si bien esto se hace normalmente con una placa caliente o autoclave , es posible utilizar un horno a hervir agar para esterilizar suficientemente para use.Things inmediatos que necesitará
horno anafe
Vidrio vaso de precipitados
varilla agitadora
fondo plano bote
Papel de aluminio
guantes resistentes al calor
placas de Petri

Mostrar Más instrucciones Matemáticas 1

Ponte a prueba de calor guantes. Afloje la tapa del recipiente de almacenamiento de agar y lo puso en un baño de agua hirviendo . Calentar hasta que el agar se funde a 185 grados Fahrenheit . Abra la botella y ejecutar una llama sobre el extremo abierto para esterilizarlo .
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Llene un vaso hasta la mitad con el agar derretido. Revuelva el agar derretido completamente con una varilla de agitación . Cubrir la parte superior del vaso de precipitados con papel de aluminio no adhesivo para contener vapores sin sellar completamente el vaso de precipitados . Colocar el vaso en un bote de fondo plano y coloque la olla sobre un quemador de la estufa-tapa .
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Elevar la temperatura del quemador lentamente mientras se monitorea cuidadosamente el agar . Es crucial para dar este paso lentamente , como agar no tiene un punto de ebullición fija y la inspección visual es necesaria para evitar que el agar se derramen . Ajuste la temperatura al nivel más bajo posible que mantenga ebullición y deje que el agar a fuego lento durante treinta minutos.
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Permitir el agar se enfríe a 122 grados Fahrenheit . Verter el agar en placas de petri esterilizadas , llenándolos de agar de aproximadamente 1/8 pulgadas. Sellar las placas de Petri y utilizarlos dentro de uno o dos días .