Vs. Rock Salt Sal de mesa para derretir el hielo

Mucha gente utiliza sal para derretir la nieve y el hielo durante el invierno . Se mejora la tracción en el camino de entrada y reduce el riesgo de resbalamiento a caminos . La sal de roca se utiliza generalmente para este propósito. Sin embargo , algunas personas abogan por el uso de sal de mesa común en su lugar. La determinación de qué es mejor depende de lo que son los mas importantes a aspectos de esta elección . Química

El nombre químico adecuado para la sal de roca es el cloruro de sodio . Es exactamente la misma sustancia que la sal de mesa , pero más grande . Esto es porque se refina - menos. La sal de mesa se ​​ha procesado más de dividirla en cristales más pequeños .
Congelación y fusión Procesos

Para entender la forma en que la sal derrite el hielo , en primer lugar considerar lo que ocurre con agua, ya que es la congelación . Esas moléculas de agua que ya están congelados absorben el calor de las moléculas en las porciones líquidas , ralentizan y causando que se congelen . Las moléculas en la porción líquida golpean las moléculas que han sido congelados , que se calientan para arriba , haciendo que se derritan. A los 32 grados Fahrenheit , los procesos de fusión y procesos de congelación están en equilibrio y suceden a la misma velocidad . Bajo esa temperatura , los procesos de congelación dominan y el agua se convierte en hielo todo . Por encima de esta temperatura , los procesos de fusión dominan y el agua se convierte en todo el líquido .
Sal, Feezing y fusión

Cuando algo como la sal se disuelve en el agua, desplaza algunas de las moléculas de agua , empujando a un lado para dejar espacio para sí mismo. Sin embargo , los enlaces entre moléculas en el hielo son mucho más estrictas y no permiten que la sal para que quepa. Por lo tanto , hay menos moléculas de líquido caliente para las moléculas congeladas se congelen. El proceso de congelación se ralentiza. Hay igual número de moléculas congeladas como siempre para las moléculas del líquido se derritan . Los procesos de fusión siguen siendo los mismos . El resultado neto es que los procesos de fusión de pronto dominan los procesos de congelación . Esta es la razón por la sal derrite el hielo . Como se pone en contacto con él , se funde la superficie del hielo y poco a poco se hunde en ella, fundiendo todo el hielo con la que entra en contacto.
Comparación

La sal de mesa es más finamente molido que la sal de roca. El algo más fino es , el área de mayor superficie que tiene. Como consecuencia de ello , la sal de mesa se ​​derrite el hielo más rápido que la sal de roca simplemente porque tiene más área de superficie y así toca más del hielo a la vez. En este sentido , la sal de mesa es mejor que la sal de roca para derretir el hielo . Funciona mejor. Sin embargo , la sal de roca es el más ampliamente utilizado , ya que es de fácil acceso y el más barato. En este sentido , la sal de roca es mejor para la fusión del hielo en la que funciona y es más barato .