¿Por qué la sal derretir el hielo más rápido ?

Para las personas que sobreviven a inviernos helados , el proceso de rociar sal en las carreteras y las aceras es familiar . Incluso sólo una aspersión luz de sal, combinado con la humedad de la nieve o el hielo , el hielo puede causar a desaparecer, de acuerdo con USroads.com . Esta reacción es causada cuando la sal se mezcla con el agua , lo que disminuye el punto de congelación del agua . Congelación de balance

El hielo se forma cuando la temperatura del agua es de sólo 32 grados Fahrenheit , o cero grados Celsius. Según el General Química en línea , si el agua y el hielo se colocan cerca de la otra , la cantidad de agua y el hielo no va a cambiar . Este equilibrio se mantiene a 32 grados Fahrenheit . El punto clave es que, si bien un poco de hielo se derrite y el agua se congela , es siempre la misma cantidad de cada uno.
Interrupción del Equilibrio

Cuando una parte del agua se sustituye con sal, las moléculas ya no son los mismos. Según Primer Magazine, la sal altera el equilibrio del agua de fusión y de congelación de hielo. La sal reemplaza el agua en la ecuación. Dado que la sal no se une fácilmente con el hielo , no hay entonces más la fusión del hielo de congelación del agua . La sal se mantiene cualquier parte del hielo derretido de volver a congelar .

Congelación y fusión de Cambio

Si bien antes de la velocidad de las moléculas de congelación estaban en equilibrio con la tasa de las moléculas de fusión, la adición de sal se ha desplazado este proceso. Ahora , ya están siendo capturados en vez de las moléculas de agua los cristales de sal , la cantidad de hielo que se derrite es ahora más alta que la congelación de hielo , según el sitio web de Worsley School. La sal está mezclando con el hielo y la formación de una sustancia conocida como mezcla eutéctica .
Punto de congelación Depresión

Para restablecer la congelación , es necesario bajar la temperatura por debajo del punto de fusión del agua , según el General Química Online . Cuando el punto de congelación del agua se ha reducido debido a que está mezclada con otra sustancia , esto se llama una depresión del punto de congelación , según el General Química Online . Cuanto mayor es la concentración de una sustancia extraña en el agua , mayor es la depresión del punto de congelación será , de acuerdo con Worsley School. Ahora es más difícil para el hielo para congelar de nuevo desde el punto de congelación de una solución de agua salada es -21,1 grados Celsius , o -6 grados Fahrenheit .
El uso de sodio

Desde una sustancia extraña mezcla con las moléculas de agua disminuye el punto de congelación del hielo , que esencialmente podría mezclar otras sustancias , como el azúcar y el alcohol, con hielo para provocar que se funda también. La sal es más fácil de utilizar en grandes proyectos como carreteras , por varias razones . En primer lugar, es más fácilmente disponible , de acuerdo con Primer Magazine. En segundo lugar , el azúcar cantidad que necesitaría para derretir el hielo en la misma proporción que la sal es seis veces la cantidad de sal , según Worsley School.