Los experimentos con cristales de azúcar

azúcar tiene una estructura cristalina , lo que hace que sea un medio adecuado y de fácil acceso para los experimentos de cristal . Cuando se disuelve una gran cantidad de azúcar en agua, forma cristales aún más grandes ya que el agua se evapora . A diferencia de algunas otras cosas que se usan para la fabricación de cristal , el azúcar es seguro de manejar y así funciona bien para los experimentos que involucran a niños . Rock Candy

Rock dulces es un comestible experimento con cristales de azúcar, por lo que es popular entre los niños y adultos por igual . Disuelva 2 cucharadas . de azúcar en 4 cdta . de agua caliente y luego verter la mezcla en un frasco de vidrio . Inserte un pequeño palo o una cadena en el agua con azúcar por lo que los cristales tienen algo para crecer. Para ayudar a los cristales se adhieren a la barra o cadena , que ruedan primero en azúcar para crear una capa fina de cristales de siembra . Como el agua se evapora , el cristal de azúcar disuelto moléculas de reforma en la cuerda o barra , por lo que los cristales grandes , en forma de bloque . Una vez que el agua se haya evaporado por completo , se puede estudiar las formaciones de cristal y luego disfrutan de comer los dulces .
Controlling Crystal Growth

El más lentamente una solución de azúcar se enfría y se evapora , el más grande de los cristales crecen . Trate de frenar el proceso de enfriamiento y evaporación mediante la colocación de un frasco de solución de azúcar en una bolsa o hielo en el pecho aislado. Hacer un segundo lote de solución de azúcar , pero deje que se evapore a temperatura ambiente . Comparación de la tasa de evaporación entre los dos frascos cada día . Al final del experimento , comprobar para ver qué frasco crecieron los cristales más grandes .
Superficie de crecimiento

Los cristales crecen de forma natural en las superficies rocosas . Experimente para averiguar qué tipo de superficie es la mejor para el crecimiento de cristales . Prepare una solución de azúcar como lo haría para el caramelo de roca y se vierte en dos frascos. En la parte inferior de un frasco , colocar una piedra porosa tal como una roca de lava . En la segunda jarra , coloque una piedra de río suave. Compruebe los frascos cada día como el agua se evapora . Compare la cantidad y tamaño de los cristales en cada piedra .