La composición de la tinta de un calamar

Calamares , junto con muchos otros cefalópodos , producen una sustancia como la tinta oscura como un mecanismo de defensa . Esta tinta puede ser puesto en libertad a discreción del calamar para crear una cortina de humo que confunde a los depredadores y permite que el calamar se escape. Algunos calamares también pueden utilizar su tinta como una advertencia a los demás , o como un método de comunicación . Composición química

A la tinta de los calamares se compone principalmente de moco y la melanina . La melanina es el mismo pigmento que da a la piel un color más oscuro en los seres humanos y los animales , y el color de las pecas y cabello. Dependiendo de la especie , la tinta del calamar también puede contener una variedad de aminoácidos tales como taurina y lisina , así como la tirosinasa y la dopamina. La variedad de productos químicos provoca diferentes especies para tener diferentes colores ; tinta de pulpo tiende a ser negro , calamares ' son más de un azulado negro y la tinta de sepia es más marrón.
Releasing Método

La tinta se mantiene en sacos situado entre las branquias de los cefalópodos . Cuando se siente amenazado , el calamar puede liberar los sacos y dispersar la tinta con un chorro de agua desde el embudo de su cuerpo. La nube se extiende detrás de la creación de un gran calamar mancha oscura en el agua. Algunos han desarrollado cephalopds de tinta con una concentración más alta de moco que mantiene su forma durante más tiempo en el agua. Este tipo de liberación de tinta sirve como un señuelo que también compra el tiempo de calamar para escapar .
Otras respuestas a la tinta

entintado por algunas especies sirve como un alertar a otras especies en el área . Cuando se observa en cautiverio , los científicos observaron comportamientos erráticos de la cercana calamar cuando fue liberado de tinta . Aunque muchas especulaciones abundan , la composición química muy variada requiere mayor investigación para confirmar las teorías .
Otros Usos de la tinta

Tinta de calamar es ampliamente utilizado en el ámbito culinario . La tinta se utiliza para colorear las pastas y el arroz y dar al plato un sabor único. Tinta que se cosecha para la cocina típicamente viene de cefalópodos muertos por lo que no contiene moco. También es posible utilizar la tinta como tinta para escribir, aunque la necesidad de que esto no ha estado presente desde tiempos antiguos. Algunos artistas han experimentado el uso de la tinta para la pintura , y una pequeña población ha tratado de utilizar la tinta de los tatuajes .