Tipos de Tubérculos

Los tubérculos son la hinchada , tallos subterráneos de algunas plantas . Tubérculos tienda de comida para el invierno o en épocas de sequía para la planta . Muchos han tubérculos se utilizan como alimento para los seres humanos . Plantas de tubérculos se pueden propagar con la destrucción de los tubérculos y los separa , o incluso picar para arriba, y la replantación de ellos. Esta es una manera de propagar patatas . Las papas , batatas, ñames

Las papas, que son tubérculos , son uno de los cultivos alimentarios más importantes del planeta . Son fáciles y baratas de cultivar, comprar y fácil de cocinar . Pueden ser de color blanco , rojo o incluso azul, cerosa , harinoso o carne firme . Ellos pueden hacer puré , hervidas , al horno , fritas , salteadas y eacute; ed o poner en ensaladas . Las patatas dulces son las raíces tuberosas de una vid . Son de color naranja en el interior y tienen un sabor dulce. Los ñames son los tubérculos de una planta trepadora del Caribe. A diferencia de la patata dulce de naranja , su carne es de color blanco o amarillo , y es mucho más dulce , pero ambos son utilizados de la misma manera .
Alcachofa de Jerusalén , Boniato , castaña de agua

alcachofa de Jerusalén es un tubérculo relacionado con el girasol. El nombre es una corrupción de girasol , o de girasol . La piel es de color marrón , pero delicada . El tubérculo debe pelarse hasta que esté listo para usar o la carne se decolora . Boniato es también llamada la batata o camote blanco . Se parece a una papa dulce en el exterior y una papa blanca en el interior. Tratarlo como una patata dulce. La castaña de agua es un tubérculo de un junco que crece en los pantanos . Es un ingrediente común en la cocina china . Se come crudo o cocido .
Yuca , jícama y Yautia

La yuca es también conocido como tapioca. Cuenta con una gruesa exterior , peludo marcado con anillos . La carne blanca es un poco soso . Antes de cocinar, la cáscara debe ser recortado y el núcleo central duro eliminado. Jicama se llama castaña de agua de los pobres , de acuerdo con el chef Ming Tsai , ya que tiene la textura y el sabor de las castañas de agua . Al igual que la castaña de agua , que se puede comer crudo o cocido . Yautia o malanga tiene un olor mulchy y un sabor a nuez salado y va bien en guisos y sopas . Es de color marrón en el exterior y el interior de las gamas de colores del beige al rojo.
Flores

La dalia, lleva el nombre del botánico sueco Anders Dahl , es una flor que crece en muchos jardines . Al igual que la planta de la papa , la dalia también utiliza tubérculos para almacenar comida . Son perenne con flores vistosas y son alimentos básicos en los jardines . Los tubérculos de flores son utilizadas por los jardineros para propagar la planta.