¿Qué tres condiciones son ideales para que las bacterias crezcan

? Las bacterias son organismos unicelulares que pueden crecer y multiplicarse muy rápidamente bajo condiciones muy específicas. Las bacterias que infectan a las personas o animales se conocen como patógenos. Estas bacterias pueden causar peligros que amenazan la vida , tales como la contaminación de los alimentos . Por eso es muy importante estar al tanto de las condiciones en que se desarrollan las bacterias patógenas . Temperatura

bacterias específicas sólo crecerán dentro de un cierto intervalo de temperaturas . Las bacterias patógenas , que pueden infectar a los seres humanos , son mesófilos , creciendo de manera óptima a temperaturas moderadas . Estas bacterias crecen de manera óptima a la temperatura corporal (aproximadamente 37 grados Celsius ), pero su tasa de crecimiento disminuye por encima de 63 grados centígrados, y por debajo de 5 grados centígrados. Esta es la razón por la refrigeración es un buen método para reducir el crecimiento de bacterias dañinas .
PH Nivel

pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una sustancia . La sangre humana tiene un nivel de pH aproximado de 7,4 . Las bacterias patógenas crecen de manera óptima en condiciones de pH neutro ( pH de 7 ) y no crecerán en condiciones ácidas con un pH de 4,5 o por debajo . Esto hace que el cuerpo humano ideal para sus condiciones de crecimiento . Las bacterias que favorecen los valores de pH neutros son los neutrófilos .
Humedad

Todas las bacterias necesitan agua para sobrevivir y multiplicarse. Esto es porque el agua es el medio dentro de la membrana celular utilizado para el transporte de moléculas esenciales tales como nutrientes , y enzimas (catalizadores biológicos ) alrededor de la célula . Concentración de agua bajo (humedad) se traduce en un crecimiento más lento , el transporte deficiente de nutrientes y pérdida de la fluidez de la membrana . ¿Cuánta agua que necesita una bacteria se cuantifica la actividad del agua . Esta se define como la cantidad de agua que está presente dentro de una sustancia en relación con los solutos . Por ejemplo , el agua pura tiene una actividad de agua de 1 . Las bacterias pueden vivir en un medio con una actividad de agua entre 0,7 a 1.
Alimentos

Además de éstos tres condiciones ambientales , las bacterias también necesitan alimentos para sobrevivir y crecer. El tipo y la cantidad de comida que necesita es diversa y depende de la bacteria específica . La gran mayoría de las bacterias a metabolizar de carbono y así puede alimentarse de los alimentos consumidos por los seres humanos . Por ejemplo , cuando las bacterias son cultivadas en un laboratorio que se colocan en un gel de agar que contiene azúcares simples como la sacarosa .