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Científicamente , dióxido de silicio coloidal es un sílice ahumado preparado por la hidrólisis de un compuesto de sílice. En términos simples , es una buena forma de silicio que se puede dispersar uniformemente. No se disuelve en agua . El silicio es un elemento natural en la tabla periódica que es tóxico y se utiliza a menudo en la industria. También es el segundo elemento más común en la corteza terrestre , junto al oxígeno.
Usos en Alimentación
Productos alimenticios a menudo contienen dióxido de silicio coloidal. Esto es debido a su capacidad de actuar como un agente de flujo libre . Se encuentra en la sal , la sal condimento y bicarbonato de sodio ( bicarbonato de sodio ) . También se encuentra en las especias , polvos de curado de carne y muchos otros productos alimenticios que requieren un agente antiagregante .
Usos en Medicina
Puesto que el dióxido de silicio coloidal es inerte y no se disuelve en agua , se utiliza a menudo como un revestimiento para pastillas medicinales y suplementos dietéticos. De grado médico de sílice coloidal se conoce con el nombre comercial de " Aerosil . "
Otros Usos
dióxido de silicio coloidal también puede ser utilizado como un agente espesante en entornos industriales , como con pintura, colorantes , champús y algunos cosméticos . Esto se conoce con el nombre comercial de " Cab -o- Sil " cuando se utiliza como agente espesante industrial .