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La mayoría de las especies de mejillones de agua dulce se encuentran en los arroyos y ríos en América del Norte . Son inferiores alimentadores que filtran sus entornos de contaminantes y toxinas . Los patos, nutrias y mapaches son unos animales que se alimentan de mejillones . Los biólogos utilizan a menudo el tejido de mejillón para registrar la historia de contaminantes de un cuerpo de agua .
Vidas de Mejillones
Las hembras tienden a tener coloración rosa- naranja, mientras que los machos son de color blanco .
Mejillones tienden a vivir en grupos grandes , llamados camas, que pueden extenderse por una milla o más . Se reproducen cuando el macho libera su esperma en el agua y cae en las hembras . Después de un tiempo de maduración , las larvas son recogidos por otros peces que les lleve hasta que se caigan hasta el lecho del río y crecen . Ileso , pueden vivir hasta 50 años .
Cocina del
Muchos países mediterráneos disfrutan de platos de mejillones también.
América del Norte comenzó a cultivar mejillones en la principios del siglo 20 a lo largo del río Mississippi . Recogida de mejillones ha sido popular en Europa durante más de 800 años. En países como Francia y Bélgica , que se comen con papas fritas , mayonesa y cerveza. Muchos países del Océano Pacífico , como Japón y Nueva Zelanda , cultivan este marisco en granjas y cosecharlas a los 24 meses .