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¿Por qué no puede Agar crecer todos los microorganismos ?

Agar , un derivado de algas rojas , se mezcla con agua para formar una masa elástica transparente que las bacterias no pueden disolverse fácilmente . Debido a que se mantiene semisólida y resiste la descomposición bacteriana , agar se utiliza como una base para cultivos microbianos . Sin embargo, como las bacterias no pueden digerir agar , los investigadores deben presentar medios de crecimiento en el gel de agar , mientras se preparan platos de Petri para cultivos . Por sí mismo, las placas de agar no son compatibles con una amplia variedad de crecimiento bacteriano. Los extremófilos

Las bacterias y arqueas que los científicos describen como extremófilos - organismos que prosperan en temperaturas extremas , presiones y niveles de acidez que otros organismos encontrarían letal - tienen necesidades de crecimiento inusuales . Agar se funde a 185 grados Fahrenheit , una temperatura a la que algunos termófilos extremos deben vivir ; agar líquido tendría ninguna utilidad como sustrato para estos organismos . Agar no tolera la extrema acidez de acidófilos , tampoco; el medio gel poroso no se pondrá por el ambiente altamente ácido que algunas especies prefieren .
restrictiva Medios Crecimiento

Los científicos usan una variedad de medios de crecimiento específico en gel de agar para apoyar ciertos tipos de colonias . Estas placas restrictivas permiten sólo determinadas especies para crecer en una fuente de alimento especializado , contando investigadores a simple vista si una determinada cepa está presente o ausente en una cultura . Tales placas pueden probar para patógenos altamente específicos en función de la naturaleza del medio de crecimiento. Si no crece nada en el plato después limpiando la superficie del agar con la cultura , luego de que las especies no existe dentro de la cultura .
Agentes Antimicrobianos
mezcla

Investigadores agentes antimicrobianos en placas de agar ricos en nutrientes para medir la eficacia de las soluciones antimicrobianas . Una placa de agar que no logra crecer cultivos bacterianos a pesar de ofrecer un suministro de nutrientes ambiente acogedor y contiene un asesino eficaz de las bacterias . Alexander Fleming observó el efecto antimicrobiano aparente de pan que contiene un tipo de moho Penicillium ; aunque Fleming no se dio cuenta en ese momento, su descubrimiento accidental y observaciones posteriores llevaron a la eventual creación de la penicilina por Howard Florey y Ernst Chain .
Pure Agar

agar solo soporta pocas especies de microbios. La mayoría de las bacterias no pueden comer sin un caldo nutriente suplementario mezclado en el gel durante la siembra. Resistencia de Agar a la contaminación microbiana lo hace ideal para la incubación de cepas altamente específicos de bacterias . Su predecesor en la placa de laboratorio , gelatina , acoge fácilmente una serie de microbios ; esta generalidad hace que sea difícil para los científicos para aislar cepas . Como agar permite a los investigadores para seleccionar las especies , se ha convertido en el medio preferido en placas de Petri .

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