Usos para un medidor de pH en un laboratorio

En química , el pH de una solución es una medida del grado de acidez. Esta medida se calcula como el logaritmo en base 10 negativo del ion hidrógeno ( H +) de concentración, por lo que el más H + hay , más ácida la solución. Hay varias formas para determinar el pH de una solución, incluyendo el papel de tornasol y soluciones indicadoras químicas, pero un medidor de pH electrónico es el método más rápido , más preciso y tiene numerosas aplicaciones. Acerca de medidores de pH

Un medidor de pH es un instrumento electrónico que es capaz de leer y mostrar el pH de una solución casi al instante . Se compone de un cuerpo principal que alberga la electrónica , una pantalla digital, un electrodo de referencia interno y una sonda de electrodo externo . La sonda externa termina en una membrana delgada hecha de un material especialmente seleccionado que es sensible a la presencia de H + . Este electrodo cambia su potencial en respuesta a diferentes concentraciones de H + y los electrónica de a bordo cambie este potencial en una pantalla de pH . Sumerja la sonda de electrodo en la solución que se está probando a usar el medidor de pH .
Valoraciones ácido /base

Laboratorios de análisis químicos de realizar a veces usan las valoraciones para encontrar la fuerza de un ácido o base desconocida. En este procedimiento, se añade una solución estándar de concentración conocida a la muestra hasta que el pH se hace neutro. Dado que esto significa que los componentes de ácido y de base de la muestra ahora están en equilibrio, el laboratorio puede calcular la fuerza de lo desconocido. Laboratorios suelen utilizar un medidor de pH para realizar un seguimiento del pH de la solución durante la titulación .
Directo de medición de la acidez

Hay muchas ocasiones en las que un laboratorio o instalación de prueba puede querer saber el pH de una solución exacta , en cuyo caso se pueden medir directamente la solución con un medidor de pH . Esto es importante , por ejemplo, en el control de calidad o análisis de regulación de los alimentos. Muchos alimentos , como los productos encurtidos , tienen que ser mantenidos en un determinado rango de pH para evitar su deterioro . En algunos casos , como con las salmueras de pepinillos , el laboratorio pondrá a prueba directamente la comida mediante la inserción del electrodo de metro , mientras que en otros casos el laboratorio puede tener que preparar o homogeneizarla antes de la prueba .

Pruebas Buffers

una solución tampón es una mezcla de diversos sólidos disueltos en un líquido, típicamente agua. Un tampón está cuidadosamente diseñado de modo que resiste cambios en el pH , incluso si un producto químico ácido o básico se añade a la misma. Estas soluciones se utilizan a menudo en la ciencia biológica , ya que algunas sustancias químicas biológicamente activas , tales como proteínas , deben mantenerse dentro de un intervalo de pH específico. Una vez que el laboratorio hace una reserva de solución tampón , van a utilizar un medidor de pH para comprobar bien que el buffer está en el valor pH correcto .